生産科学科
動物生産系
動物生産の基礎から応用までを扱っています。具体的には、動物繁殖学に加え、栄養学や管理学といった飼育に関係した分野についても学びます。
動物繁殖学分野
家畜や有用資源動物の生殖に関して、解剖生理学的及び内分泌的基礎研究を行い、最新の発生工学技術を用いた家畜等の改良・増殖に関する研究を行います。
動物栄養学分野
家畜等の飼育や生産に関わる栄養管理の基礎理論や技術、さらには飼料資源の特性及びその有効利用について栄養生理学的研究を行います。
動物管理学分野
家畜とその飼育環境（熱環境や社会的環境など）との相互関係について、動物行動学を中心とした研究を行います。
動物育種学分野
家畜を中心とした哺乳動物のゲノム（遺伝情報）に注目し、分子生物学・生殖工学的手法やバイオインフォマティクスを駆使し、優良形質を持った個体の効率的な育種や、新しい動物育種法の開発を目指しています。